Depois de várias pesquisas e tentativas, finalmente chegamos a uma deliciosa receita: duas finas camadas de massa bem macias com um recheio de leite cremoso e uma cobertura de açúcar. Hummmmmm
Você conhece a história dos bem-casados?
O bem-casado que conhecemos aqui no Brasil é uma variação dos famosos casadinhos portugueses. Este doce é muito comum até hoje em Portugal, sendo um ítem indispensável nas festas e comemorações lusitanas. É um doce de massa muito macia e o recheio é tradicionalmente de doce de leite, devido à sua origem portuguesa.
Nos tempos antigos, o doce era considerado um símbolo da união amorosa. Os mais tradicionais acreditavam que os noivo seriam "bem casados" somente com a presença do doce. Após longos anos, a tradição permanece e o doce continua indispensável nas festas de casamento.
Diz a lenda, que todo aquele que saborear um bem-casado, terá a mesma sorte e felicidade dos noivos. Basta fazer um pedido antes de cada mordida. Lenda ou não, o bem-casado é uma das tradições mais deliciosas e chiques e são oferecidas não somente em casamentos, mas em chás de bebê (bem
nascidos), em aniversários (bem vividos), em bodas e em tantas outras ocasiões
que se queira servir os deliciosos docinhos!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário